爬完峨眉山回来，小伙伴介绍去吃这家刘一手火锅店，属于重庆风味火锅，在重庆和成都都有很多家分店。我们一行六人，要了一个鸳鸯锅，不是经常吃的太极鸳鸯锅，是锅中锅。开始点菜，发现这边不以牛羊肉为主，主要都吃一些毛肚、百叶、鸭肠之类的。我们点了毛肚、鸭肠、腰花、鸭舌、黄喉、胗花、牛肉、土豆、藕片、笋、香豆腐、鸭血、虾饺、豌豆苗，另外要了一瓶唯怡豆奶。这边的小料基本都是油碟，里面放了清油、芝麻，再放点蚝油、小米辣、葱花、香菜，最后放点锅底汤汁，蘸料就准备好了。这个锅底看着就红辣辣的，飘着一层的红尖椒、花椒。待水煮沸，下菜，果然是够麻辣。鸭肠不错，脆脆的；香豆腐和虾饺也好吃。最后算下来，人均50左右，还不错。