这是我所吃的“卢湾四大面馆”的第三家，长脚面估计吃不到了。 找到时才发现，原来我路过过好几次，只不过不知道它那么有名。 看环境，一般般，不过对老面馆来说算不错的了。 空间较高，墙面上贴了磁砖。 快餐桌椅，差不多有八张，我坐的椅子旁边堆着饮料箱和大蒜之类。 虽然是近十二点，店里人没我想象的多，还能找到座位。 这里只供应各种浇头面。 价格比大肠面贵了不少。从10元到30元左右。可另加各种浇头，或做双浇面。 点了大肠面（18元），另加上一块素鸡（2元）。 觉得老板娘还好，服务员的态度也还行，不过嗓门较大。 大肠面： 以前我从不吃大肠面。 看有女性网友说喜欢吃，觉得很奇怪。 现在我也觉得大肠面挺好吃，卢湾几家老的面馆，我吃的都是大肠面。 面中除了大肠外，还加了一些小青菜和小葱。 面碗不小，量挺足的。 它家的大肠面较为浓油赤酱，也就是油较多，面汤呈酱色。 汤较为浓，味道较淡，只是油汪汪的，所以有些腻。 大肠较嫩，较脆，但稍嫌不够烂，入味不够，有些肠的腥味。 面条是较普通的挂面，久了有一点糊。 素鸡非常地好吃。 给我的是两小块，看别人是一整大块，量够大的。 一口咬上去，有汁水溢出来，很鲜。 口感很好，很嫩，很有弹性。 没吃过这么好吃的素鸡。 看别的客人吃的较多的是猪肝面。 整碗面下来，吃得很饱。 不过它家的大肠面没有大肠面馆和香阁丽面馆的好吃。