金家瑞海算是银川比较好吃的面馆，面积不大只有十张桌子，不过生意好到爆，每到饭时的时候不排队是绝对吃不到的，小店只买两种面，一个是炒刀削 另一种是烩刀削，比较招牌的是炒刀削，味道很赞，炒出来有点糊糊的，很入味，价格也比较实在。