烧鹅这里做得很好吃，真正的肥而不腻皮脆肉嫩，可惜份量比较小，脆鹅肠处理得比较干净，吃起来很香口但味道有点不均匀，有几个特咸的，铁板蚝仔蛋份量很足，蛋烤得不会很干，蚝仔又多又肥美。