中发源清真餐厅(新洲店)进门就是浓郁的羊油味道。餐厅很有异域风情，楼下看着很小，但是楼上很大。菜的味道很好，特别是羊肉，很嫩不膻。大拌菜也好吃，感觉这里的菜味道都挺不凑，特别是肉菜。大拌菜，里面好几种蔬菜，还有脆脆的花生。里面洋葱和彩椒比较特别，偏酸的洋葱吃起来很爽口。手抓羊肉，这一盘是大份的，虽然很清淡，但羊肉基本没有什么膻味。比起烤羊肉之类靠孜然来压膻味的，这种很自然，很清爽。