揭阳钟记小食，店面还挺大的，海鲜就摆在门口，很多人。店内装修一般。白灼鱿鱼，它家特别清甜，还可以配有芥末的蘸料。但不管怎样，这道菜是很不错的，鱿鱼光弹牙爽口、绝没有一点老硬。鱼鳔，很少吃到，觉得很脆爽美味。