烫在菌菇汤里绝对肉质鲜嫩。还有里头的鸡胗片，鸡胗切成薄薄的一片也是第一次吃到，比整个鸡胗这么吃好嚼多了，同时还有鸡胗的那种韧性在里头，我觉得挺好吃的。