云南味的臭豆腐其实不是很臭，方块的豆腐颜色较浅，炸的外皮很弹性，但一点都不油，里面很绵软，吃着依然有很浓的豆香味，蘸料不是很喜欢，是沙拉酱，感觉还是蘸辣椒吃比较爽口。