他家的凉菜老坛子算是蛮有特色，菜是提前腌好的，直接从坛子里盛出来的，味道不是麻辣，不过口感也是极辣，鸡爪的口感非常不错，胡萝卜和菜叶被腌得又酸又辣很过瘾。