周末的中午,到位于水荫路的宴龙酒家吃午饭。 宴龙酒家位于龙洲大酒店1-2楼,有两个门口可以上去。一是从龙洲大酒店大堂乘电梯直上二楼;二是从一楼鱼池,乘小电梯上去。他家鱼池这边的门口,门面不大,门前摆了不少特价菜的海报。 上到二楼,一出电梯就到达大厅。大厅的装修很一般,桌子摆的很密,人也很多,很拥挤。好不容易在烧腊部前面找到了唯一一张空桌。 他家的菜品价格很实惠,在20-40元的居多,更有多款18元的特价菜,而且店家没有限制顾客点特价菜,难怪生意火爆。 烧鹅 18元 例牌 这是特价菜,我们坐在烧腊厨房前面,透过玻璃窗,见到那里只剩下一只烧鹅了,幸好一落座就点了,否则可能卖完点不到了。烧鹅的分量不算小,不过味道一般。 老妈肥叉 23元 这个菜不是烤制出来的。是先将五花肉过油,然后用叉烧酱、美极酱油、老抽、蚝油、料酒等腌过,再进行焖煮。不过,由于过油没做好,肥叉显得湿淋淋、油油的,空口吃觉得很油腻、太咸了。 木盆清香鸡 45元 用个木盆上来,鸡较大只,鸡肉很结实,炖的很嫩。 清蒸鲈鱼 25元 鲈鱼较小条,大约只有1斤重,蒸的老了点,鱼肉吃起来不够嫩滑。 菜心炒鱼球 29元 菜心炒的很嫩,吃起来很爽脆;鱼丸应该是用皖鱼肉做的,味道一般。 紫苏虾 28元 紫苏叶带有独特的香气,具有解表散寒、止咳平喘、解诸毒等作用。用紫苏叶炒虾,吃起来够镬气,虾肉吃起来很嫩,有肉汁。这个菜的还分量不少。 加上米饭、茶位费,买单192元,人均消费40元。 总的来说宴龙酒家环境一般,比较拥挤;出品的味道中规中矩;碟头不算小;价格在这一带相对较实惠;难怪他家的生意不错,深受附近的街坊欢迎。