盐焗鸽肾：类似盐焗鸡的做法，将鸽肾用粗盐不断番炒，等盐的咸味慢慢浸入鸽肉内。菜花炒叉烧：普通家常菜。菜花够爽，不过叉烧就瘦肉偏多。上汤菜心：菜心的季节，吃落菜心够淋甜，无渣，不错。