他家的清汤铜锅是冬天最爱吃的，别看白水涮肉，但是肉的口感特别好，而且肉还特别的干净，涮后基本没什么沫子，推荐羔羊和毛肚。尤其是毛肚，一烫就熟了，很脆嫩。另外他家的麻酱小料也挺浓的。