生意真是太好了,小长假最后一天中午跟朋友去吃饭,11点多到的,已经开始排队了,1点半多走的时候,等位的还大有人在。幸好提前定位了,否则还真是挺耽误时间的~ 因为只有四个人,所以没用包房,而是在小隔间吃的,口味是一样的,但服务肯定受影响了。上牛腩锅的时候,居然需要我们自己端着等服务员点火-_- 还有一个菜一直等了一个多小时,都快走了才上来的。 改良鲁菜里这两年金春禧做得还算不错的,特别是开了些新店面或者翻新了旧店面之后,环境都还不错,朋友聚餐、家宴抑或商务宴请都算合适,价格也不高,性价比挺好的。 一般固定都会点#红焖羊肉#和#醋烹鲳鱼#。 #红焖羊肉#,68一份,做好上桌后继续用酒精炉加热,一锅分量不算小,也不像有些地方全拿萝卜充数。应该说还是比较实惠的。而且口味做的一直不错,处理的干净没有膻味,炖的也很软烂,吸收了红萝卜的部分清甜,多吃不腻。 #醋烹鲳鱼#,算是招牌菜之一了,还是得奖的菜式。每次都得点上一份,边酥里嫩,配上酸酸甜甜的酱汁,口感不错,女士特别喜欢。 那天是四个女士用餐,所以没点很多“硬菜”,另外搭配了一个虾两个蔬菜。 #桑拿虾#,就是前面说的等了一个小时的菜,服务员解释说因为这道菜耗时长-_- 虾耗时长-_- 该给个别服务员培训下餐饮知识了啊。但不管她借口用的如何,这虾还真是时间做长了估计。肉质已经变老了,粉丝也感觉泡了很久的样子,非常咸。而且虾开背了但没有去虾线,这可是大忌,黑黑的虾线直接暴露在食客眼前,很影响食欲哦。 #清炒荷兰豆#,食材选的不错,基本上颗颗都很嫩,简单一炒荷兰豆自身的清香就出来了,一个一个吃起来像零食一样,我比较喜欢,基本上自己吃了半份。 #蓝莓山药#,是现在比较常见的山药泥性质的,蓝莓酱用的不多,但甜度到适中,当甜点吃吃也还可以。