做生煎的师傅专注生煎的态度还是值得肯定的，笑嘻嘻的老板热忱待人，好人缘带来好客源；金灿灿的底座，半弧形的姿态，生煎皮比较适中，能吮吸到汤汁，鲜甜的回味耐人追思，有老上海的滋味