磁山文化是中国华北地区的新石器文化，因首在河北省邯郸市武安磁山发现而得名。将中华文明上溯到8000年前，早于仰韶文化1000年。是邯郸十大文化脉系之首，是东方文明发祥地之一。 磁山被确认为是世界上粮食粟、家鸡和中原核桃最早发现地。粟、家鸡和核桃三大发现，改写了世界粟作农业、家鸡驯养和核桃产地的历史。学者普遍认为，河姆渡文化代表了南方水稻文化，而磁山文化代表了北方旱作农业中的谷子文化，在研究中国古代农业起源时，两者缺一不可。