传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小...
传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小麻小辣发挥到位。现在菜退步啦!最爱的干煸牛肉丝味道大不如前,生爆鳝背味道很好,酱萝卜清新爽口,樟茶鸭皮脆肉嫩。










传统上海川菜,以前是国营店,多为集团科班出身的厨师掌勺,迎合本地人的口味,将川菜小甜小咸小酸小麻小辣发挥到位。现在菜退步啦!最爱的干煸牛肉丝味道大不如前,生爆鳝背味道很好,酱萝卜清新爽口,樟茶鸭皮脆肉嫩。









