地瓜饼是大溪的另一个土产，内馅Q软甜而不腻，皮薄而不硬。大溪镇上大小糕饼店几乎都有贩售地瓜饼，唯以百年老店的合珍香及永珍香，振馨轩较为知名，合珍香饼行是已制作寿桃，面龟，喜饼的百年老店，红薯饼为店内闻名的糕饼，以槟榔芋头做的芋头饼，豆沙饼和咖喱饼也也值得一试。