...、花生碎、椰糖、小番茄,用原始的捣碎方法将食材的风味进行融合,最后加鱼露、柠檬汁提鲜,非常开胃
天泰开在新世界大丸六楼的一偶,秉承了泰式餐厅一贯的昏暗格调。外面看看感觉餐厅有点小,进去以后发现别有洞天,麻雀虽小五脏俱全,店内使用了大量泰国神像的面具做装饰墙,倒也有几分特色。这次尝鲜点了个青木瓜沙拉,主料是青木瓜和胡萝卜,配以长杠豆、花生碎、椰糖、小番茄,用原始的捣碎方法将食材的风味进行融合,最后加鱼露、柠檬汁提鲜,非常开胃。泰式小吃里面首推泰式虾饼,满满虾肉的虾饼沾上泰式甜辣酱,再配上甜甜的菠萝,缺憾之处就是个头略小。海鲜冬荫汤很是美味,大虾和鱼肉的鲜混合蘑菇的香味,一口喝下去唇齿留香,要是再加点椰浆就更赞了。天泰大都开在黄金地段,价格自然不便宜,现在大丸店七折打下来不错