波尔多是世界闻名的葡萄酒产地，而圣埃米利永就是产地中的产地，村庄四周全都种满了葡萄。第一次看到了用于酿酒的葡萄不是高高挂在藤上，而是几乎快要贴着地的挂着果，便于成熟后机器收割。也知道了在每一排的葡萄前必须要种上玫瑰花，因为玫瑰比葡萄更容易受到病虫害侵袭，如果玫瑰焉了，那么就必须采取措施防止葡萄染病