突然，想起来九龙湾找一个曾经吃过的味道，可是想找的老伯煎 Pancake，找不到。本来心想，找不到便去淘大寻食，但在我落小巴的地方，让我发现了一家早已听闻的人龙店，当我决定放弃寻找 Pancake 伯伯时，我就决定来驰名的《日月星快餐》食驰名的，生炸鸡脾。 来时也近九点，店外的人龙大多是等外卖的人士，绝大部份，都是下班回家，不想煮食的人士，一盒两盒，另有店员准备一包包的大 order ，送餐。我，区外人一个，当然要立地而食，店外一张长台，可坐八至十个人，而我就是其中的一员。 姐姐前来落 order ，我亦看看周边的人吃什么，传闻中的炸鸡脾似乎是这儿最热卖的商品。所以，我也跟风来一个炸鸡脾饭。然而，让我看到，这日月星也是一间素食 friendly 的食店，有足够的素食的食物可供选择。 食炸鸡脾，始终要用上手，店方经验十足，派饭时也一并派上一只手套，不会令客人沾污只手，然而，只得一只手套，我只能用左手食炸鸡脾，右手揸匙羹食饭。 我的炸鸡脾饭，选择配上了洋葱汁，其实，我应该配上一个茄汁，这样会更加之惹味。炸鸡脾，是商一餐的主角，少见的没有炸粉鸡脾，鸡皮直接质滚油接触，显得份外的香脆，鸡肉，一咬开，汁液丰富，而且醃得入味，充满了鸡肉香味之余也充满了豉油卤水的香，粗豪地用手拿着吃，感觉特别的 high。 热奶茶，够热也够香，茶底好╴够滑亦够浓，是水准之作。 日月星，闻名多年终一试，其生炸鸡脾，绝对可以称得上做顶呱呱。