香港有许多的高级寿司店,而且它们中的大多数我大概都已经去过了。不过,Itamae才是我每天最喜欢去的地方,并且每次我去香港,都至少会去光顾一次。说到原因,是因为这里价格公道,寿司品质也高。店面的装修并不精致,只有一个回转寿司带 (寿司“火车”),但是寿司都是现做的,而且服务非常周到。几年前我曾留居过日本,并且作为一个自诩为美食家的人,我基本已经品尝过东京和大阪最最高级优质的寿司了,所以我可以很确信的说,这间寿司店制作的寿司的确很不错,很好吃。 个人推荐:烤星鳗的味道非常不错,而且入口即化。再举出几个,像是鳗鱼、金枪鱼、海胆、干贝这些也非常不错。虽然这间店里一样美式食品都有,但是这里很适合带没吃过寿司的人来,因为他们能冷静地,从容地选择寿司去品尝。这里同样也很适合我们这种死忠的寿司控,因为我们不用花太多钱,就能在这里疯狂的享用寿司。这是一家典型的,按盘子结账的的回转寿司店,因此在这里的花销能够非常受控制。 作为提醒,我建议要提前一点去,因为那里经常需要排队等位。可以先领取排位号,然后在周围逛逛等一下。店里有一块自动显示号码的电子版,由于接待员基本都是用普通话和广东话喊号的,所以这个设备很有用。根据去的时间不同,两个人一般要等大概二十分钟(一个人会更快一点,周末的话可能要等得稍久一些)。 最后,你当然也可以找到一些高级的寿司店,但是去那些地方,大部分的花销都是花在装修上的,因为那些价格更贵的地方的寿司,并没有好吃到要排队的地步。如果要找一个环境低调的地方吃美味的寿司,同时价格又合理的话,那就去Itamae,这间我最喜欢的店吧。去过之后记得要告诉我你们的感受噢! 希望这些会对你们选择有帮助。