台湾几乎没有餐厅不用，他们家的味道没有这些问题，吃的口味很主观，但食物原本风味的呈现却是很深的功夫。所以我给予很高的评价。五星级饭店的东西也多数加有味精，尤其是港式点心，那种吃了完全没有回味的感动。