女侍在温酒斟酒之外，便象中国古人一样跪坐自己的后脚跟陪客人聊天，偶也为客人布一口菜，陪一口酒。她们只懂一点简单的英语，鸠鸣一般关关亢亢的日本语由她们说出，倒有几分吴越呢喃的仿佛。 为我斟酒的女侍，祖上八成是萨摩型种，有细长的双眼和狭窄的脸，鼻子却是高且直的朝秀型，染一头令老派绅士裹足不前的棕黄相间披肩发。欧美寻常可见的中国消费品，日本却不常看到，常见的只是一些看着也很稀罕的中国水产品和蔬菜。而藤田们服务的公司的产品，潼关、宜昌以西的穷乡僻壤却已触目皆是，对一个资源小国来说，也算是个奇迹吧。