...厨师的亮点,蟹质鲜嫩,蟹肉很饱满,蟹香入味,推荐菜品,虽然要两百块大洋,但是宴请亲朋好友的佳品
位于拱墅区胜利河美食街的中央位置,店铺是古色古香两头翘亭式门楼,两层楼结构,有包厢和大厅,包厢要提前预定,酒店生意兴隆。酒楼装修有点陈旧了,包厢靠近河边有点潮湿的痕迹,卫生状况还可以,服务员动作也麻利的,我们一直吃到晚上十点多,也没有人来催促,外面大厅也一直有人进来吃夜宵。 进门用木板隔断出前台、大厅、点菜陈列区域,各色各样的海鲜都在圆圈处摆放整齐,都有明码标价,价格还算比较公道,海鲜品种繁多,可以说的眼花缭乱,点菜的人应该是有点取舍困难。 用玻璃隔断出冷盘区域、菜品样品区域,可以一目了然看到厨房的卫生状态,都能照顾到各种口味,香甜苦辣酸都可以有。 我们的冷菜有酱鸭、毛豆、素鸡、菜价都不是很贵,28块上下,热菜有“葱油海瓜子”,价格为56元,不是很大个头,肉质鲜美。最让人惊叹不已的是四斤多重的野生鲳鱼,虽然价格不菲,要人民币四百块,但是能吃到店中精品,还是值得的,毕竟“一分价格一分货”。鱼也是最简单的清蒸,才能体会出鱼的原汁原味,鱼肉不是很嫰,有点嚼劲,回味无穷。 还有蒜蓉倒立蟹也是小厨师的亮点,蟹质鲜嫩,蟹肉很饱满,蟹香入味,推荐菜品,虽然要两百块大洋,但是宴请亲朋好友的佳品。









