后入味道,所以对于我自己来讲系,比较失望嘅一餐,冇食出本地海鲜原有嘅味道,当然,亦都有可能系因...
成大班同事来海陵岛,都系大众搜索附近美食,见到有团购又评论都几好,所以30几人齐齐来呢度食,不过,相对唔知系咪因为系团购,又多围,所以味道冇评论嘅咁好,呵呵。 白贝节瓜汤:基本上,都系放晒味精,白贝原有嘅鲜味出唔到来。 炒花甲:不过不失,相对于广州嘅花甲来讲,比较细只,肉都系嫩嘅,不过鼓椒捞得唔匀。 清蒸白花鱼:呢个真系比较失望,海边食海鲜,应该手法系最正嘅,但系,好明显条鱼蒸得超过10分钟,都已经堺咗几刀响鱼身,都要咁耐?肉都鞋晒,咬落有鲜味,但系好似渣多咁。 白灼虾:都唔错,虾线比较干净,不过有几只死虾。 姜葱炒蟹:都系觉得新鲜蟹只有蒸先好味,所以,大家明白喇。 椒盐濑尿虾:椒盐落得重手咗,好咸,所以食唔出濑尿虾的味道。 泥焗鸡:相对于我响清远食嘅,真系差好远,鸡冇肉汁,比较干,唔够嫩滑,冇晒咬挪去果种滴油嘅香味。 秋姐一品煲:唔,都可以啦,基本上都有鱼肉嘅味道。 手打墨鱼饼:炸得过度咗,外皮有嘀韧,内里墨鱼味都可以。 蚝仔煎蛋:蛋煎得过熟,味道都可以。 尖椒炒鲜鱿:我本人觉得呢个比较坑爹,辣椒多到满泄晒,呵呵,不过鱿鱼就系得几旧,而且有嘀韧。 总嘅来讲,味道冇评价讲得咁好,可能系先入为主,后入味道,所以对于我自己来讲系,比较失望嘅一餐,冇食出本地海鲜原有嘅味道,当然,亦都有可能系因为团购有关吧,呵呵。