要吃中山脆鲩，红日还是比较有代表性的，推荐一鱼四吃，火锅可以尝到原味，豆豉蒸的鱼肉很有嚼头，鱼肉丸的感觉到是一般般，鱼肠炒饭很有特色，加上椒盐鱼骨一点也没浪费鱼身上的每一寸食材。环境也就是大排档的水平，但重要的是特色！