白切猪手一如既往的好。招牌菜人人爱。不过斩的时候有连刀。且大块。吃起来很豪气。碌鹅，好肥腻。有酸菜垫底，稍解了油腻。上汤百花菜不错。甜薄撑皮做的有点厚，吃了一个便腻了。也许是因为鹅的原因吧。