早早就知道他家了，印象中是个火火的苍蝇馆，老北京吃食，物美价廉，不过因为在南城，总觉的南城远，也一直没去，但一直惦记着，这次机缘巧合终于可以拔掉他家这颗草。他家在右安门内西街上，一条不宽的小街，周围都是居民楼，门脸以绿色为基调，在一排餐饮小店中并没有十分的抢眼，只是我就是奔着他家吃的去的，长什么样并不重要。从外面看店还挺大的，但其实店里不算大，以一个散座大厅为主，目测6-7张桌子。餐厅装修比较简单，但还算干干净净，去的那天客人不多，感觉环境还不错。和很之前做的功课完全不一样，相比之前饭点必等位1小时，现在生意有些冷清，加上我们周末的中午也就三桌，不过，在菜品不降低质量的情况下，我喜欢这样的。后来网上了解了下，他家生意之所以这样，是因为他家换了地方，换地方之前又关了一年，导致流失了很多老客人。是为了吃涮肉去的他家，所以以涮肉为主，其他的还点一个荤凉菜和京东肉饼，我是食肉哒。天气渐冷，吃羊肉比较补，点了三份羊肉，外加百叶和肥牛各一盘，食材的品质真的都很棒，十分正宗的老北京炭火锅铜涮肉，锅子一直很旺，吃的很爽很舒服。服务方面，他家应该是一对夫妻开的店，点餐上菜老板娘亲力亲为，态度很好，我自己点错了个蔬菜，和老板娘商量能不能换，老板娘什么也没说，就让后厨给换了，很通情达理，给我们就餐感受很好。对他家很满意，不光食材好，吃的满意；对他家环境也比较满意，简单干净的小店，客人不多，不吵不闹；对价格也很满意，可以由着性子点菜，结账也不会心疼。只是不知道这么物美价廉的小店，客人不多，是不是能一直经营下去，只能真心的祝老板生意兴隆啦，他家是属于以后会再想去的店。