我去的那天时间早，服务员还在做上班前的训示。不过看到有顾客来里面就拨出人来招待。 每一桌店家送了一盘脆萝卜，真的是超级脆，腌制过也非常入味的，很好吃。由于吃完要去赶火车，所以有点赶时间，大脑短路了，跑去潮汕火锅店居然点了一个鸳鸯锅，也是无力吐槽自己了。毕竟不是重庆的牛油火锅，所以不推荐大家在这里点鸳鸯锅，这里的鸳鸯锅的辣锅就是纯粹的辣，并不香，还没有麻辣烫里的辣汤好喝，所以潮汕火锅店，还是推荐大家点他们家的白汤锅。 两个人吃，所以点的菜比较少，大家都强烈推荐的龙吊自然是要点的，肉片切的还算比较厚实，非常嫩，稍微少的时间长一点也不会觉得老。这个菜要点赞的。他们家的毛肚，长得和牛百叶部分长的一样，虽然我知道牛百叶和牛肚都是牛的胃，不过是不同部分，不过一般火锅里牛肚都是一片片的居多，像牛百叶这样一丝丝的少见，总体来说毛肚还是比较嫩的，缺点就是这种切丝的，烫了之后就缩掉了，吃在嘴里感觉很不过瘾啊！必须一大把一起烧，一起吃才有感觉。如果店家以后一直是提供这种类型的毛肚，建议可以切成大块的会比较好哦。其他东西都是一些常规的豆制品和蔬菜，味道无功无过，就那样了。价格方面，人均100，算是现在的火锅的普遍价格了。 总体来说，来潮汕火锅店吃还是要多点他们的牛肉，这家店的牛肉也确实比较出色，后来我走了以后我朋友还点了手打牛肉丸，说非常弹牙鲜美。