在阿娟的眼里,鸭子全身都是宝:鸭油可以淋饭、鸭心鸭肠鸭胗是卤味拼盘、鸭肉和萝卜炖一起就是鸭肉羹、鸭腿和当归一起做面线、鸭血做成米血糕、鸭头鸭掌拿着慢慢啃……