张家界碧桂园凤凰酒店西餐厅早餐，就在一楼大堂旁边，早上6点就开放，西餐厅种类丰富，水果，粥面，饭菜，糕点等一应俱全，值得一提的是这里的果汁是新鲜水果现榨的，牛奶也不是奶粉泡的那种，口感很好。在这吃了两次早餐，感觉都不错，晚上这里也开放，应该是自助餐形式，还有帅大厨掌厨，就是早上很早开放时候，因为比较早，酒店西餐厅早餐还没都准备好，有的种类比较少，都是一些饭菜，水果，西式糕点，想吃的饺子，汤面都还没有，没办法。另外，西餐厅装修布置很漂亮，还能听着流水声吃饭，很有氛围。