南京的美食，集中在南湖这一块，既有传统的老南京面食老字号，也有风靡全国的烧烤、火锅、烤肉等美食，是来南京旅游的一道美食大餐。项记面馆在老南京人眼里有很重的地位，他们家主打南京皮肚面，特色是老爷面，里面有十几种食材，味道鲜美，营养丰富。里面环境一般，服务也一般，但是胜在味道好啊。