去之前网上稍微做了一下攻略,说这是一家有米其林大厨掌勺的餐厅,爱好美食的我怎能错过 在酒店放好行李就赶去吃饭了,位于酒店的3楼,还是挺方便的、 网上已经提前预约好了,所以直接报名字就有服务员带位 装修倒是蛮典雅的,门廊进来视野很宽阔, 每个桌位相领的不是很近,比较有私密空间,大厅内的桌位不是特别多,还设有包厢 卫生间还是独立的洗漱台,这倒是为数不多见的。好评 这里采用自助餐式样198/人,主食及部分菜品每人限点一份 主食【花雕蛋白蟹】胜过【火焰虾】,蟹里面花雕的味道还是挺浓的,而且蒸的很嫩 搭配一点蛋白,蟹味的鲜和蛋白的纯,很好的结合在了一起。 【火焰虾】感觉就是一个噱头,除了发小视频装个B,口味淡而无味。 【明炉烤鸭】每道菜的量不是很多,鸭子皮还是挺脆的,里面的肉质也不柴,也没鸭腥味,挺好 【醋椒珍珠菌】吃起来有点像海蜇,但是口感比海蜇脆,又有点像吃脆的白木耳,吃的酸的更能开胃 特别推荐【风沙带鱼】带鱼点了两份,给的量不是很多就3块,刚炸的带鱼很香,选的带鱼不会 特别的大,吃起来还挺嫩的,一定要称热吃,不然会有点腥味 【雪花牛肉】里面的茶树菇杏、鲍菇爆香和牛肉完美结合,又带一些甜椒,吃起来不是很鲜,茶树菇越嚼越香 【流沙酥】【流沙包】都是限定的量,每人一份,但是确实叫好,特别流沙酥特别赞。 【杏仁豆腐】网上都说特别好吃,我觉得一般,也许我个人更偏爱杏仁味浓一点的点心