除了原产地仙台名菜的牛舌套餐外，也准备着各种各样的牛舌料理。 本店名菜的「煮牛舌」是用特制汤慢炖8小时，是柔软到用筷子就能切断的自豪的一道菜。 也有准备和饭菜相配的东北地方名酒。 请务必品尝原产地仙台的牛舌菜。