在南京的时候吃过正宗的盐水鸭，觉得还不错。后来在武汉除了南京大排档稍微正宗些，其他的个体户店都没吃过比较正宗的。后来经过这边看到这家，买了半只，味道还不错，不过肉质好像没在南京的好。