陵水酸粉是我最爱的海南小吃之一了，不同于抱罗粉和海南粉，它没有一点臭臭的味道，吃起来酸爽咸鲜，很好吃。据说正宗的酸粉里面的酸汁不是醋，而是用橘子熬的，所以我从卤汁里依稀看到橘子皮，也吃得出橘子的清香。料很足啊，鱼干，牛肉干，鱼饼等等很多，米粉略少了。很奇怪，我很害怕韭菜的味道，但酸粉里焯过的韭菜完全没有异味，只有鲜脆的感觉。真是非常美味啊。