八宝鸭是本店的特色菜,鸭子选用肥壮的新草鸭,肚子内放入栗子、白果、肫丁、腿肉、糯米、干贝素、冬...
老上海餐厅 菜烧得“浓油赤酱”,“咸甜适中”,都是“很传统”的味道。八宝鸭是本店的特色菜,鸭子选用肥壮的新草鸭,肚子内放入栗子、白果、肫丁、腿肉、糯米、干贝素、冬笋等配料,经过蒸焖后,主副料相互渗透,鸭肉酥香,配料糯软,风味独特味道不错。

老上海餐厅 菜烧得“浓油赤酱”,“咸甜适中”,都是“很传统”的味道。八宝鸭是本店的特色菜,鸭子选用肥壮的新草鸭,肚子内放入栗子、白果、肫丁、腿肉、糯米、干贝素、冬笋等配料,经过蒸焖后,主副料相互渗透,鸭肉酥香,配料糯软,风味独特味道不错。
