胜记，基本上每次来广州都要光顾他们家，来吃了几次娃娃鱼了，虽然现在娃娃鱼都是养殖的，但能吃上也是不容易！这回想说换吃别的，点了帝王蟹，一只帝阿拉斯加帝王蟹一千四百多，不便宜，但一蟹多吃，其实还是蛮划算的！一吃蟹壳蒸水蛋，由于蛋吸收了蟹的滋味，格外润滑！二吃蟹肉蒜蓉蒸，清蒸做法还原海鲜本味！三吃蟹爪椒盐，椒盐酥脆可口！一个食材就做了三道菜，就不用点别的了！还挺不错的，偶尔奢侈！