优点：对于牛扒的烹饪十分出色，五成熟的澳洲和牛，上台时候的熟成度以及血红素的溢出控制得非常好。表皮焦糖化均匀不苦涩，肉质鲜嫩，不会有筋或过多肌红素溢出等不愉快体验。加入少许海盐，可以更好地带出牛肉的原味。是整个餐厅最值得推荐的菜式。值得来一试。另外，餐具温度，摆设等细节控制得不错。每一道主菜都会更换一次餐碟，温度适宜。总体服务规范。没有需要太挑剔的地方点：对于牛扒的烹饪十分出色，五成熟的澳洲和牛，上台时候的熟成度以及血红素的溢出控制得非常好。表皮焦糖化均匀不苦涩，肉质鲜嫩，不会有筋或过多肌红素溢出等不愉快体验。加入少许海盐，可以更好地带出牛肉的原味。是整个餐厅最值得推荐的菜式。值得来一试。另外，餐具温度，摆设等细节控制得不错。每一道主菜都会更换一次餐碟，温度适宜。总体服务规范。没有需要太挑剔的地方。 缺点：最终未能晋升为推荐一星餐厅，有以下几个细节可以改善。1：餐桌有摇晃情况，未能即时解决。2：灯光比较昏暗，简约装修，气氛未能引起人食指大动的情绪。3：背景音乐节奏及员工的工作声音有点吵杂。4：至于海鲜烧烤拼盘，总体来说，食材新鲜，但香料搭配得不够，未能将海鲜的鲜味最好地体现出来，略为失色。5：海鲜拼盘与牛排两道菜之间的间隔时间过长，影响整体体验。6：摆盘平淡，创意欠奉。