来上海吃生煎真是一种莫大的享受，我们误打误撞走进这家街边的生煎小店，后来才知道它响当当地名气。 吃客都懂的，吃生煎心急不得，在面皮上小小地咬上一口，散散热气，再慢慢吸着肉汤，汤汁非常饱满，鲜香润口，足足可以倒出一勺来，回味带点甜甜的味道。 生煎下面那层焦黄的底儿一直是我的最爱，合着肉汁的鲜香，肉香、焦香、油香混合在一起，口感极佳。再配上一碗鸡鸭血汤，这种在外国人眼中最低贱的食物，国人总是有办法将其升华为极品，咖喱独有的富有层次的香辛味道，一口热汤滑入喉咙后，超级幸福。