信行丰（炖品皇）：城内最推荐的炖品店，炖品老字号。 个人曾经与小伙伴一一探访广州前十人气炖品店，包括达扬、明记、勉记、安乐等等，跑了一大圈还是感觉自家楼下的信行丰是最好的，2016年初还重新装修过，光洁明亮了不少。其实30年前就曾经在此炖品店品尝过（那时叫炖品皇），其时还是小朋友，但还清晰记得那一份滋补的淮山杞子炖牛展很不错，色泽清，味道浓，喝完暖身。老字号做得好说容易也不容易，一是用料实在不偷减，二是保证每份出品都热气腾腾。30年一闪而过，品质如一，只是没有大力宣传、地段因素不够达扬出名而已。 推荐花旗参椰子炖乌鸡、炖羊腰、杞子炖羊肉、红萝卜瘦肉炖蝎子等，每一款都有其独到功效（店内有详细炖品功效介绍），需要什么功效直点便是（可看清楚慢慢点），试过冬天喝完羊肉炖盅确实半天都暖暖的，确实有疗效，中国人讲究食疗，炖品正是其中一绝。香港美食节目苏GOOD也推荐过此店。广东人爱喝汤，因此炖品亦是岭南饮食特色与文化体现（人均20-30）