天香楼提供最正统的杭州菜，并引入世界各地之食材，开创新式中华料理，为传统与时尚谱出最完美的融合。店内装修复古，很有旧时的江南气韵，很贴近杭帮菜这个主题。天香楼以传统道地的杭州菜及新式中华料理著名，十年如一日地为食客提供地道正宗的杭帮菜。