新泰乐老字号除了黄鳝出名，其他菜品都十分不错：蟹黄滑豆腐鲜味十足，豆腐嫩滑，鲜香诱人。紫苏炒蛋新奇，将紫苏混入滑蛋中，又有肉类嚼劲，值得一试。啫啫牛仔骨煲，牛肉不柴，火候刚好，出锅吱吱响香味十足！