乐山老人民公园（现在只是一个街心花园了）对面的牛华豆腐脑美味小吃，网上有称该店为乐山豆腐脑大比拼第一名。除了它的知名度，还因为N年前出差到乐山，单位的司机师傅就专门带我到这里来吃过豆腐脑，怀旧啊。这家店豆腐脑里的牛肉不少，牛油味儿也比较明显。牛肉夹饼分量味道还不错。