#首尔欧巴美食推荐##韩国美食##首尔美食##东大门美食##大排骨汤 韩牛汤饭##韩国韩食# 每一个来韩国购物旅游的亲故们，都不会忘记东大门的时尚。来东大门购物旅游，也有一定要尝的韩牛店！用经济的价格就能吃到韩牛等高品质牛肉。除了烤肉之外，还可以吃到釜山最有名的汤饭，而且是从猪肉升级而来的韩牛版哟！旁边就是美利来的东大门商场，十分便捷哦！ 韩牛在韩国饮食文化中有着重要地位，韩国人一般在过节时吃韩牛。韩牛在韩国也是一种在节假日馈赠亲朋的礼品。来到韩国若不吃烤肉，可以说没有真正领略韩国美食的味道，因为烤肉可算是韩式美食的特色招牌菜。在韩国，烤猪肉是最常见的，一般是切成了薄片的五花肉。烤好的肉吃起来肥而不腻，余香满口。 吃烤五花肉已令人回味无穷了，而烤牛肉给人的感觉更是美妙绝伦。韩牛，是指韩国本土养殖的牛，因为肉质好，饲料很讲究，所以比美国牛肉或其它进口牛肉要贵很多。桌子正中放置着圆形的铸铁烤盘，打开灶火，把精心加工腌制的牛肋骨肉放到烤盘里。肋骨肉是牛身上最嫩的部位，肉质味美鲜嫩。待烤肉的嗞嗞声响起，用夹子来回翻动。当牛肉红色退去，黄色渐染，微卷尚软，即为柔嫩可口之时。用剪刀把大片的烤肉剪成小块，就可以尽情享用了。 其它的辅菜，韩国人三餐必备的泡菜自然是不可或缺的，生菜、洋葱、蒜瓣、酱汁也是必不可少的，一般还有几小碟野菜、豆腐、腌辣椒等。烤好的牛肉蘸着盐末或酱汁，早已抵挡不住的诱惑驱使我贪婪地咬上一口，馨香顿时溢满齿颊；或伴着泡菜、腌辣椒、蒜片、洋葱，或是用生菜包裹着烤肉，卷成一个小团，送到口中，慢慢咀嚼，香美爽口！