只用了一年时间就开了6间分店，仅用一道菜，一天能卖出1800+斤小龙虾，火爆程度街知巷闻！这里没有眼花缭乱的菜单，没有华丽的摆盘装饰，甚至连店铺装修也是简单干净即可。店里主要挑选洞庭湖7-9钱左右大小的大红虾，只做一种口味，只做那一部分特别爱它的人的生意。但因为做得纯粹，反而有了市场。