她家的特色畅销菜，凉拌花生鱼皮，铁板海鲜菇爆牛肉、均安煎鱼饼、功夫鲩鱼、紫苏炒茄子豆角、凤城鱼肚羹。这里没有东北菜的色深味重，没有川菜辣麻，她家的菜，色清，鲜、香、嫩、滑，唇齿留香。