聽朋友介紹，來到保定，閆家驢肉老店是品嚐保定特色美食的必到餐館。閆家驢肉老店，是保定最有名的一家驢肉餐飲店，供應以驢肉為主要食材的菜餚和主食，有精品火燒、驢肉拼盤、驢雜鍋仔、番茄燉驢肉、山菌燉驢丸、砂鍋驢肉等等。以前我們沒有吃過驢肉，這次在保定，第一次品嚐了驢肉，還不錯，是一種新奇的體驗。