中环是整个香港的快节奏的代名词，白领阶层聚集的地方。但就在这时尚中心里，隐藏着很多小巷，主要功能就是为白领们提供午餐。水记就是小巷中的一个大排档，折叠桌椅方便随时收放。菜色也简单，味道虽还行，但是不习惯一点蔬菜都看不到