牛肉品质很好,入口很嫩,黑胡椒的调味也很恰当)、鲍汁牛膝盖(68元一份,炖煮的非常软糯入味,一...
酒店距离大连路地铁站,骑自行车大概七八分钟。餐厅位于酒店二楼,因为是酒店里的餐厅 ,所以到了一楼大堂,可以直接找服务员带路。四星级酒店的中餐厅,服务真的非常好。 冷盘的摆盘和味道都中规中矩,只有酸辣海参(酸辣适口,海参软糯)和秋葵(口味清爽)两道有些印象。 热菜方面,黑松露雪花牛肉(牛肉品质很好,入口很嫩,黑胡椒的调味也很恰当)、鲍汁牛膝盖(68元一份,炖煮的非常软糯入味,一口吃下去满满的胶原蛋白,赞)、淮扬老三样(摆盘很有意思,三道菜里油炸撒子和干丝的味道比较普通,但是鳝丝做得不错,推荐单点。)、手抓羊肉(肥瘦相间,肉质鲜嫩,略带一点点膻味,不沾酱料更能吃出羊肉的好品质)。 点心方面,生煎包做得不错,应该属于全发酵的做法,个头比较大,整桌菜吃完,肚子已经没什么地方能装下它了。 整体来说,虽然餐厅主打淮扬菜,不过时下流行的菜色基本都可以吃到。味道方面留下印象的不多,大部分菜色做得中规中矩,对得起招牌,但没有特色。对于住在附近的人,是个请客聚餐的好去处。 最后说一句:女厕所的灯真的太暗了···














